實時：海魚有哪些品種最好吃

海魚都有哪些品種？

(資料圖)

一、鯊魚

海魚中最具有危險性的莫過于鯊魚了，這種魚的體形比較大，游速也很快，骨骼為軟骨，雖然會鈣化，但沒有真骨頭組織。其外骨骼不發達，牙齒比較多樣。由于其種類眾多，所以體形也不一致，有的大有的小。

二、帶魚

帶魚也是一種魚類。它的性格兇猛，身體呈銀灰色，但尾巴為黑色，長度一般在1米左右。它在西太平洋和印度洋都有分布，也是我國主要的海產品之一。它的游泳能力比較差，白天會在海面表層漂浮，到了晚上則會降到海底。

三、石斑魚

石斑魚是一種暖水性的大中型魚類，在熱帶和亞熱帶海域有比較廣泛的分布。其種類眾多，一般棲息在珊瑚礁附近，作為獨居性魚類，只有繁殖期才會成群游動。這種魚還有變性能力，初次成熟為雌性，繁殖一年后會變為雄性。

四、馬哈魚

馬哈魚也叫大馬哈魚，是一種冷水性溯河產卵的洄游魚類，主要分布在太平洋的背部以及北冰洋地區。這種魚體長在60厘米左右，在繁殖期會進行洄游，進入淡水流域后，它們還會停止攝食，等到產卵后就會死亡。

海魚有哪些品種？

海魚的種類有很多，熟悉的有黃魚、黃姑魚、白姑魚、米魚、赤魟、帶魚、海鰻等。

黃魚因為其鱗片為黃色，被人們叫做黃魚，被人們稱為的四大海產黃魚就是其中之一，黃魚又包括了大王魚，大黃花魚等。黃姑魚就是我們平常在河里釣到的一種魚，它的背部有刺，而且和小黃魚一樣的顏色，黃姑魚一開始也是從海里引進來的，并不是河魚，而是海魚。

白姑魚是沒有須的，白姑魚的腹部主要呈銀白色，這也是可以作為一個區分的地方，因為白姑魚長得很大眾化所以很多人難以區分。

海魚營養價值

嚴格說來，河魚應該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚等。專家指出，不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大體相同，總的營養價值很高。但海魚在營養成分的含量上比河魚多，營養價值略勝一籌。

海里的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。此外www.nfysw.com，海魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具備的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為DHA（俗稱腦黃金）的成分，是大腦所必需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要。

另外，海魚中的－3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多，對心臟和大腦具有保護作用。

關鍵詞：